Избранное Кухня и Дом Питание

Изумительные блюда для новогоднего стола с LG NeoChef

Дек 20, 2019 Лиза

Рецепты «Семги в фольге с соусом тартар» и «Капкейки «Красный бархат» в микроволновой печи

Праздничные салаты, оригинальные закуски, вкусная выпечка – без всего этого невозможно представить Новый год. А вы уже решили, какие блюда будут украшать ваш праздничный стол?  Мы привыкли доверять микроволновой печи только самую простую работу: разморозить мясо, разогреть суп, в лучшем случае – быстро отварить картошку. Микроволновые печи LG NeoChef способны на большее, чем мы могли себе представить.

Предлагаем вам два простых рецепта, которые обязательно удивят гостей дома и разнообразят новогоднее меню.

«Семга в фольге с соусом тартар»

  • Семга – 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Розмарин – 2 веточки
  • Чеснок – 1 шт.
  • Соль по вкусу

Соус тартар:

  • Сметана – 100 г
  • Корнишоны – 3 шт.
  • Укроп – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, черный перец
  • Фольга для запекания
  1. Замариновать сёмгу: натереть стейк сёмги маслом, солью и перцем.
  2. Добавить розмарин, накрыть пленкой и мариновать в холодильнике 20 минут.
  3. Выпекать сёмгу в фольге в режиме «Гриль» 15 минут.
  4. Для соуса смешать сметану, укроп, чеснок, корнишоны, добавить соль, черный перец и измельчить все погружным блендером.
  5. Подавать сёмгу с овощами, лимоном и сверху полить соусом.

Капкейки “Красный бархат”

Для теста:

  • Мука – 170 г
  • Сахар – 150 г
  • Какао – 3 г
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель – 3 г
  • Сода – 2 г
  • Яйца – 1 крупное
  • Растительное масло – 150 г
  • Кефир – 140 г
  • Краситель красный на кончике ножа

Для крема:

  • Творожный сыр – 300 г
  • Сливки 33% – 200 г
  • Сахарная пудра – 80 г
  1. В миске соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком.
  2. К сухим ингредиентам добавить яйцо, растительное масло, кефир и краситель, перемешать венчиком или взбить миксером до полной однородности.
  3. Готовое тесто разлить по бумажным капсулам для кексов. Каждую капсулу заполнить до половины.
  4. Установить мощность 800 Вт. Выпекать по 4 шт. по 2 минуты.
  5. Готовые кексы остудить на решётке.
  6. Для крема все ингредиенты соединить в миске, взбить миксером.
  7. Готовый крем отсадить шапочкой на остывшие кексы.

Еще больше рецептов Вы найдете в эксклюзивной кулинарной книге, которую можно получить в подарок при покупке микроволновой печи LG NeoChef. Желаем вам весело встретить Новый 2020 год за столом с вкусными блюдами в кругу самых родных людей!